求和专家诠释不锈钢钢和铁!炼成的奥氏体钢就是磁铁吸不上的不锈钢;如果往钢水里加入铬和少量镍(或不加镍)炼成的钢就是磁铁吸得上的不锈钢，不锈钢一般是按组织结构分的可以分为奥氏体、铁素体、马氏体等几大类。如果往钢水里加入了不同比例的铬镍等。也叫铁素体不锈钢;马氏体不锈钢主要合金元素是铬、铁和碳。不锈钢因含合金量的不同分有100多种。除了奥氏体不锈钢磁铁吸不上外，铁素体、马氏体不?/P>钢都具有磁性。镍元素在世界上贮藏量很少，价格比较高贵。因此，镍含量高的不锈钢在市场上价格也较高，而且磁铁还吸不上。其实，还有一种不锈钢磁铁是吸不上的那就是高含锰少含镍或不含镍的不锈钢。这种不锈钢市场价格比含镍高的不锈钢每吨低1000多元。部分经销商就利用人们对于好不锈钢磁铁都吸不上的理解，来用这个来欺骗消费者，使其价格与高含镍不锈钢一样贵。

含碳量在2%以上的则称之为铁。钢则因为既有韧性又有弹性还有刚性，含碳量在2%以下的铁碳合金是钢。被广泛应用。生活中所接触到都是钢，人们叫法不同而已。对于不锈钢来说，不管磁铁吸得上与否，只要符合其质量标准，都是不锈钢。因此，从冶金学的角度说，根本没有不锈铁之说。不锈钢抗腐蚀的主要元素是铬。铬元素含量在10.5%以上的钢就不生锈。冶炼时加入的合金元素不同，也就有了磁铁吸得上与吸不上的区别了。

求和专家诠释不锈钢钢和铁!特性和功能也不一样。一般做装饰、景观、雕塑选用奥氏体不锈钢。因为奥氏体不锈钢导热率低，不锈钢有100多种。用它做水壶、炒锅、饭锅就不合适，会多用不少的能源，还延长烧水做饭时间。用铁素体不锈钢做炒锅、饭锅，不只有优良的耐蚀性，而且其导热性比奥氏体不锈钢高近一半。含碳量在2%以上的则称之为铁。钢则因为既有韧性又有弹性还有刚性，铁和钢是以含碳量的多少来区别的含碳量在2%以下的铁碳合金是钢。被广泛应用。只不过人们叫法不同。对于不锈钢来说，都是钢。不管磁铁吸得上与否，只要符合其质量标准，都是不锈钢。因此，从冶金学的角度说，根本没有不锈铁之说。

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